В мясе кролика, произведенном в Тверской области, нашли кишечную палочку
Специалистам поступила проба полутушки кролика, которое произвели в Тверской области. Эксперты выявили в нем бактерии кишечной палочки и зарегистрировали несоответствия по показателю «КМАФАнМ». Отбор образца продукции осуществлялся по месту производства.
Добавим, что некоторые штаммы этих бактерии могут вызвать тяжелые пищевые отравления у людей.
Фото: freepik.