< >

На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников

На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников
На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит исследователь русской кухни, автор кулинарных книг и ведущий телепроекта «Монастырская кухня» Максим Сырников. Недавно у него в гостях побывала семья из Саратовской области.

Тонкое хрустящее ржаное тесто и ароматная мягкая начинка из каши, картофеля или толокна. Рецепт этих вкусных пирожков – калиток – Максим Сырников узнал еще в детстве от своей бабушки. Род известного кулинара из Осташкова.



Популярный шеф-повар, известный телеведущий и автор кулинарных книг принимает гостей. принимает семью Каретниковых из Саратова у себя на кухне и делится тонкостями приготовления национальных блюд. Дмитрий и Ульяна представляли на Всероссийском конкурсе семейную педагогическую династию с общим стажем более 500 лет. Мастер-класс от Андрея Сырникова послужил для них долгожданным подарком.

Пока в русской печи готовятся ароматные щи, Максим Сырников делится, что весной он представит Тверскую кухню на крупнейшем гастрофестивале. Будет составлена кулинарная карта России, где каждый регион страны расскажет о своих традиционных блюдах.

«Тверская область - это родина русской котлеты», - отметил Максим Сырников, шеф-повар, исследователь русской кухни

Напомним, что 2 марта в Сочи на территории образовательного центра «Сириус» молодежь со всего мира сможет познакомиться с многонациональной кухней нашей страны.

Фото: Вести Тверь 

Читайте также

16+

©2020 ГТРК «Тверь». Наименование издания Вести-Тверь (свидетельство о регистрации Эл № ФС 77-73738 от 21.09.2018 г.,зарегистрировано Роскомнадзором). Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор сайта ГТРК «Тверь» - Куропаткин Дмитрий Сергеевич. Телефон редакции сайта 8 (4822)32-37-60. Электронная почта vesty-tver@yandex.ru. Все права на материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото-, аудио- и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.