Итальянец переехал в Тверскую область и наладил производство сыра
![Итальянец переехал в Тверскую область и наладил производство сыра Итальянец переехал в Тверскую область и наладил производство сыра](/upload/resize_cache/iblock/58e/683_402_2/uel3vlfhcbhr4aw03dhh67hnsieq9efq.jpg)
В отличие от итальянцев Антонио и Джузеппе, мафиозо Розарио уроженец Италии Алессандро Фого звезд с неба не хватал и четыре года назад обосновался в деревне Дуловское сельского поселения Кушалино, приобрел землю и возвёл ферму. Причем по последнему слову техники.
Со своими коровами фермер общается на итальянском. Родина породы Пеццата-Росса тоже Италия. Прошлым летом несколько десятков первотёлок ему привезли из Германии. Сейчас стадо вместе с телятами составляет около ста сорока голов.
«Поменять семейный цветочный бизнес в солнечной Италии на молочно-товарную ферму в заснеженной российской глубинке синьор Алессандро Фого, а по-русски просто Алекс, решил ради осуществления собственной мечты - делать вкусный итальянский сыр.
В Италии Алекс получил специальность агронома. В начале двухтысячных приехал в Россию развивать цветочный бизнес. Женился на уроженке русского Севера - Олесе. Вместе и решили осуществить его давнюю мечту.
Для этого жена училась делать сыры у итальянского сыродела в Москве и сейчас уже освоила больше десятка видов. Признается, что лучше всего получается особо почитаемый в Италии камамбер.
В планах семьи Фого выпускать не только итальянский сыр, но и развивать сельский туризм.
![](https://px201.medhills.ru/s.gif?mh_id=d7bcbab53dc95f62248b5adac9ac8bb5&mh_news=Итальянец переехал в Тверскую область и наладил производство сыра &mh_tags=&mh_page=https://vesti-tver.ru/dailynews/italyanets-pereekhal-v-tverskuyu-oblast-i-naladil-proizvodstvo-syra-/?sphrase_id=21533612)