В Тверской области продолжается грибной сезон
Дожди только на пользу - в Тверской области продолжается грибной сезон. Белые, опята, рыжики - ассортимент широкий. Как в лесу, так и на кухне.
Маринованные, жареные, запечённые - этим способы приготовления грибов не ограничиваются. В меню современных ресторанов из них представлены десятки разных блюд.
Блюда из грибов в России готовят испокон веков. Раньше их солили, причём сразу - большими бочками. Ценный и питательный продукт спасал предков в годы неурожая. Сегодня грибные блюда скорее деликатес, чем необходимость.