В Тверской области начался сезон клубники
Контрольную закупку начинаем с традиционной нелегальной, но любимой многими, торговой точки на речном вокзале. Сейчас здесь продают клубнику, до появлении камеры продавец сказала, что ягоды из Беларуси, а после начала съемки бросила весь товар и скрылась. Отсюда у нас первая ягода на пробу.
Следующая ягода с рынка на Силикатке - молдовская. Продавец отказывается общаться, но угостить ягодами готова. Здесь торгуют и турецкой клубникой, и белорусской, и даже подмосковной. Якобы парниковую ягоду из столичного региона нам со скидкой продает Магомед.
- На грядках растет - хвалят - очень хорошая. Она из Беларуси есть, есть из Подмосковья специальные парники. Это у меня с подмосковная. Стоит 150 рублей за килограмм.
- На ящике же 340 написано?
- 340 это просто так написано. У меня продажная цена, если надо, 150 рублей.
Все собранные в разных точках образцы, добавляя одну ягоду из огорода сотрудника ГТРК, везем в Роспотребнадзор.
"При выборе клубники, прежде всего, обращать внимание на внешний вид, на цвет ягоды - он должен быть однородный по всей ягоде. Необходимо смотреть на листочки, которые формируют чашечку. Не рекомендуется покупать, если они оторваны - скорее всего продавец пытается скрыть, что ягода не свежая", - рассказал Павел Колесник, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тверской области.
Ягоды, которые мы показываем эксперту, зрелые, со свежими листиками. Но после осмотра он забраковал все четыре образца - они все, по его мнению, имеют помятости или признаки гниения - такие лучше не есть.
"Здесь тоже есть какие-то помятости. Если большая часть ягоды твердая и упругая, но вот здесь есть признаки порчи данного продукта", - отметил Павел Колесник, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тверской области.
Покупателям приходится выбирать из того, что есть - у них свои секреты.
В Тверской области с начала мая уже прошло 35 проверок первых ягод. Было отобрано 53 пробы на содержание тяжелых металлов и пестицидов. Вывод экспертов Роспотребнадзора - качество соответствует гигиеническим нормативам.
Павел Якушин, Алексей Шевченко