Популярность тыквы растёт с каждым годом. Любители яркого овоща есть и в Тверской области. Некоторые выращивают его в промышленных масштабах, а кто-то на своих участках.

Богатый урожай тыкв порадовал Анатолия Максимчука из деревни Крупшево Торжокского округа. Ярко-оранжевые, жёлтые, зелёные. Как маленькие по объёму, так и крупные плоды. Тыква весом 50 килограммов - это только начало, признаётся дачник. Секрет успеха - садовод высаживает тыквы в компостной яме. Как говорит Анатолий Максимчук, повезло в этом году и с погодой. Летний дождь помог овощам набрать вес. В руках относить каждый плод невыгодно, поэтому использует тачку.


Теперь для садоводов важно правильно сохранить урожай на зиму. Один из способов - протереть овощи влажной тряпкой в растворе хозяйственного мыла.

«Необходимо развести крепкий раствор хозяйственного мыла, окунуть туда тыкву и не обтирая выложить её. Она высыхает. И как прошли 2 недели у нас, как засохла плодоножка, то мы укладываем тыквы на хранение. Хранить тыкву можно как в комнате, так в погребе или подвале», - рассказала Светлана Чурилова, дачница.

Тыква - настоящий чемпион по количеству витамина А, С, К и группы B, говорят врачи. Она поддерживает пищеварение, иммунную систему, тем самым помогает лучше справляться с сезонными простудами. Для того, чтобы получить от тыквы лечебный эффект, её нужно правильно выбирать. Специалисты советую покупать овощ без повреждений и весом не более пяти килограммов. Главное, что тыква - универсальный продукт. Из него можно сделать суп, снэки, кашу и даже десерт. Здесь уже каждый выбирает блюдо на свой вкус.