В начале августа в Московской области в Истринском районе состоялся сырный фестиваль, на котором были подведены итоги конкурса «Лучший сыр России-2018». 

На конкурс был представлен 261 образец сыра из 87 сыроварен России. Победителем в одной из номинаций стал сыр «Знатный», производимый в Старицком районе.

По словам Геннадия - производителя продукта, в основном «Старицкий» сыр реализуется на Даниловском рынке и в ГУМе, гастрономе № 1 на Красной площади. Недавно в торговую точку зашел Жерар Депардье, попробовал сыр и увез полголовки во Францию, а на другой половине оставил свой автограф в знак благодарности.

Фото: st-vestnik.ru.