Сотрудниками Россельхознадзора в июле была проведена внеплановая выездная проверка в отношении одного из индивидуальных предпринимателей Вышнего Волочка.

По результатам проверки были выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

Установлено, что в помещении не выдерживается температурный режим хранения колбасных продуктов, не осуществляется производственный контроль за условиями хранения и реализации пищевых продуктов. Кроме того, в холодильниках и на весах не проводится лабораторный контроль на отсутствие патогенной микрофлоры. На предприятии отсутствует журнал контроля температурного режима.

По факту нарушений было возбуждено дело об административном правонарушении.