Производители нарушили требования безопасности пищевых добавок. 

Специалисты межрегиональной ветеринарной лаборатории обнаружили в сливочном масле, которое было куплено в одном из магазинов Вышнего Волочка, сорбиновую кислоту (добавку Е200).

Это были масла «Крестьянское 72,5%» и «Традиционное 82,5%», изготовленные в Московском районе. В них нашли 79 и 90 мг/кг недопустимого консерванта.

Все результаты биологи «Тверской МВЛ» разместили в специальной системе, а также направили материалы в Россельхознадзор региона для принятия дальнейших мер.

Добавим, что данный синтетический консервант, который продлевает срок хранения продуктов, запрещен в производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса - сырья для производства пищевой продукции, так как он разрушает витамин В12, дефицит которого вызывает анемию, повышенную нервозность и быструю утомляемость. К тому же присутствие сорбиновой кислоты в составе вышеперечисленных продуктов может вызвать у потребителей аллергическую реакцию.

Фото: pixabay.