В Тверской области производство молока выросло почти на 14,5%
Бурёнки красной датской породы хоть и не в лидерах по надоям, но их молоко превосходит обычное по жирности и белку. И это единственная в регионе ферма, которая в следующем году по породе красная датская планирует стать племенным репродуктором.
После дойки - СПА-процедуры. Доярка Валентина Иванова говорит: коровы чуть ли не в очередь к ней выстраиваются и подставляют бока массажной щётке, настолько уже привыкли.
Порода - уникальная. Даёт стабильно высокие показатели по жирности и белку. Этим молоко и ценится - годится для производства практически любого молочного продукта, включая мягкие и твёрдые сыры, детское питание. Сейчас на ферме триста голов, почти половина - дойное стадо. До конца года ожидают еще пополнение - семьдесят телят.
Дмитрий Кораблёв, ветеринарный врач: «Самое главное - это правильное кормление, то есть с первых дней жизни мы должны правильно накормить телёнка, вовремя напоить молозивом и в дальнейшем потом соблюдать все нормы чистоты, ухода и заботы за животными».
Хозяйству три года. За это время заброшенную ферму превратили в современный комплекс - капитально отремонтировали, построили цех по переработке молока, ввели в оборот новые сельхозугодья, закупили оборудование и технику. Сейчас планируют строительство еще одной фермы на 120 голов. Решить многие проблемы помогает региональная поддержка, за которой хозяйство активно обращается.
Александр Мельников, генеральный директор сельхозпредприятия: «Это очень хорошее подспорье. В части расширения наших ближайших планов мы поучаствовали в конкурсе и выиграли грант, получили грант на приобретение нетелей племенных и приобретение нового оборудования».
По данным регионального Минсельхоза, лидерами по надоям в Тверской области остаются ЗАО «Калининское», где одна корова дает почти десять тонн молока в год, а также «РумелкоАгро» и «Дмитрова Гора». С начала года хозяйства Верхневолжья произвели свыше 172 тысяч тонн молока, а это на 14,5% больше, чем в прошлом году.
