В начинке пирога использовали шесть видов рыбы.

В Осташкове прошел гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». В нем поучаствовали и сестры из Богородицкого Житенного женского монастыря.



Они испекли пирог под названием «Царь-Налим» с начинкой из 6 видов свежепойманной рыбы, которая водится в Селигере: угря, судака, окуня, сома, леща и линя. Получился многослойный пирог в виде большой рыбы с Осташковом на спине.