Специалисты «Тверской МВЛ» выявили запрещенный фермент в твороге, который реализовали в одной из торговых точек Твери. 

В 9-процентнтном твороге, произведенный в Ставропольском крае, микробиологи обнаружили запрещенный фермент – трансглутаминаза. Данный фермент может оказывать токсичное воздействие на организм человека.

Полученные результаты экспертизы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятие дальнейших мер.

Фото: ФГБУ «Тверская МВЛ»