В Твери специалисты нашли запрещенный фермент в твороге
Сотрудники Тверской МВЛ заинтересовались творожным 5-процентным продуктом, который продают в одном из тверских магазинов и решили проверить товар на качество.
В итоге специалисты выяснили, что в данном продукте содержится запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза. Данный фермент может оказывать токсичное воздействие на организм человека.
Как сообщают в лаборатории, к ним по направлению Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям данный продукт поступил на исследование и контроль качества не прошел.
Полученные результаты экспертизы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятие дальнейших мер.
Фото: pixabay.com
