Резидент промышленного парка «Боровлево 2» - компания «МилФудс» - развивают кофеобжарочное производство. Вслед за расширением ассортимента натурального кофе предприятием реализован еще один крупный инвестиционный проект – установлена и запущена новая производственная линия для изготовления кофе в капсулах.

В приобретение и запуск этой производственной линии было вложено более 100 миллионов рублей инвестиций. Обжаренный натуральный кофе упаковывается в алюминиевую капсулу, которая, кстати, пригодна потом для вторичной переработки. Процесс происходит в защитной азотной среде. Это обеспечит максимальное сохранение свойств продукта на протяжении всего срока годности.


«Капсулы вышли с линии. Мы должны проверить герметичность запайки, мы должны проверить уровень кислорода в капсуле и проверить на пролив», - рассказала Татьяна Гаранжа, специалист по разработке новых продуктов.

Всю документацию и технологию контроля качества разработали сами с нуля. Партию кофе проверяют не отходя прямо в цеху и потом перепроверяют в лаборатории. Пока в производстве шесть разных вкусов натурального кофе в капсулах. Но уже сейчас работают над расширением ассортимента, в том числе планируют использовать натуральные ароматизаторы. Уже на первый стартовый год амбициозные планы – более 20 тонн капсульного кофе. И еще более 7 тысяч тонн зернового и молотого. Продолжат и реализацию инвестиционного проекта.

Реализация инвестпроекта дает возможность открыть дополнительные вакансии на предприятии. Здесь активно участвуют в профориентационных программах нацпроекта «Образование». В новом году уже начались экскурсии для школьников и студентов, у которых есть возможность поближе познакомиться и с самим предприятием, и с его продукцией. А вот российский потребитель первую партию капсульного кофе увидит в продаже в начале
марта.