В школе Тверской области пройдет дезинсекция из-за таракана в супе
В администрации города Кимры сообщают, что по данному факту была проведена внеплановая проверка условий приготовления питания на пищеблоке в учебном заведении.
Установлено, что услугами по организации питания в школе занимается ИП Лукьянова Мария Анатольевна. Все сотрудники пищеблока имеют специальное образование и значительный опыт работы. В ходе проверки были проверены помещения школьной столовой - санитарные условия на пищеблоке и в обеденном зале соответствуют санитарно-гигиеническим нормам и требованиям к организации питания, тараканов живых или мертвых нигде не обнаружено. Во время приготовления блюд, кастрюли закрыты крышками.
Кроме того, у школы заключен договор с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» в Кашинском районе, в соответствии с которыми в течение года проводятся работы по дератизации и дезинфекции. Последний раз обработка проходила 2 декабря текущего года.
Повар, наливавший суп ребенку, утверждает, что бульон в курином супе прозрачный, и не заметить таракана нельзя. С работников пищеблока получены объяснения. Во время беседы обучающиеся школы отметили, что качество питания их устраивает, случаев попадания в пище инородных предметов или насекомых не отмечали.
По результатам проверки руководителю школы рекомендовали организовать дополнительную дезинсекцию.
Фото: администрации города Кимры.