В гостинице в Тверской области могут внедрить безалкогольную систему «все включено»
«Все входящие в нашу сеть отели all inclusive предлагают алкоголь, это принятый стандарт. Но мы думаем в одном из объектов в Тверской области попробовать ввести безалкогольную систему. Нас не очень устраивает загрузка в этом отеле, и, возможно, мера привлечет новую аудиторию, которой понравится такой вариант», - рассказал генеральный директор Atelika Hotel Group Алексей Высоканов.
С его слов, с помощью такого маневра сэкономить гостинице не получится, потому что себестоимость алкоголя в день рассчитывают исходя примерно из 100-120 рублей на человека.
Высоканов пояснил, что финансово для туристов это вряд ли будет чувствительно, поскольку сумма «абсолютно не критическая для общей стоимости поездки». Этот ход рассматривают исключительно как маркетинговый.
Он считает, что точно не стоит смешивать алкогольную и безалкогольную концепции «все включено» в одном отеле: «Это неудобно, разделяет отдыхающих на разные категории. Плюс администрирование, например, выдача туристам разных браслетов, то есть понадобится дополнительный персонал. Если уж внедрять безалкогольную концепцию, то лучше перевести на нее полностью весь отель».
Фото: Вести Тверь