В библиотеке Горького пройдет научно-практическая конференция «История промышленности Тверского края: развитие пищевой отрасли»
На мероприятии будут обсуждается темы:
- исторические этапы в развитии перерабатывающей промышленности;
- история развития науки и техники в пищевой индустрии;
- история производства пищевых продуктов: виноделие, хлебопечение, сыроварение и др.;
- история и современность предпринимательства в пищевом производстве Тверского региона: ярмарки, фестивали, предприятия общественного питания, развитие агро- и гастротуризма.
К участию в конференции приглашаются предприниматели, специалисты по пищевой промышленности, отечественной истории, музееведы, архивисты, регионоведы, преподаватели, представители общественных организаций.
Участникам конференции будет предоставлена возможность разместить свои материалы в электронном виде на сайте библиотеки.
