Тверьстат посчитал стоимость в регионе главных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельди под шубой». В этом году блюда стали дороже. 

В этом году набор продуктов для приготовления новогодних салатов «Оливье» и «Сельди под шубой» обойдутся жителям Верхневолжья в 496,19 и 228,34 рублей соответственно. 

В сравнении с ноябрем прошлого года приготовление «Оливье» стало дороже на 8,76%, «Сельди под шубой» – на 6,57%. Инфляция по Тверской области за год составила 12,3%. 

«Набор ингредиентов для «Оливье» и «Сельди под шубой» в 2022 году дорожал медленнее, чем темпы инфляции в целом, таким образом, тренд, который статистики фиксировали два предыдущих года, изменился» – пояснили в ведомстве.

В 2022 году среди 18 регионов Центрального Федерального округа по стоимости «набора Оливье» Тверская область занимала 4-е место, а по стоимости набора для «Сельди под шубой» – 6-е. Ранжирование произведено по убыванию. 

Дешевле всего приготовить «Оливье» жителям Белгородской области – 360,85 рублей, а дороже всего – в Москве – 617,60 рублей. На «Сельдь под шубой» меньше всего потратят в Курской области – 190,64 рублей, больше всего – в Москва – 253,52 рублей.

За год сельдь соленая подорожала на 25,37%, консервы овощные – на 16,96%, колбаса вареная – на 10,33%. 

Дешевле в сравнении с ноябрем 2021 года стали яйца куриные и овощи. Цены на яйца снизились на 4,14%, на картофель – на 39,65%, а на свеклу и морковь – на 31,34% и 27,84% соответственно. Лук стал подешевел на 3,4%.

Фото: freepik |  azerbaijan-stockers