Обратная связь
(4822) 32-18-52
+19 C
Ветер: север, 3.1 м/сек.
Влажность: 67%
Государственная телевизионная и радиовещательная компания «Тверь» (областное ТВ и Радио)
Чт, 14 Марта 2019, 13:00
1088

Тверской хлеб высоко оценили эксперты Роскачества

Тверской хлеб высоко оценили эксперты Роскачества
Лучшие нарезные батоны по итогам всероссийской проверки наградили Знаком качества, среди производителей оказались и два тверских предприятия. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

В ходе международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка замруководителя Роскачества Елена Саратцева озвучила результаты исследования хлебобулочных изделий в стране и наградила производителей лучших нарезных батонов.

Сразу семь Знаков качества были переданы представителям отрасли, чья продукция превосходит стандарты ГОСТа и имеет подтвержденное российское происхождение. Государственного Знака удостоены: Батон нарезной ООО «Эльвира» (Астраханская область), Батон нарезной ЗАО «Волжский пекарь» (Тверская область), Батон «Щёлковский» производства ЗАО «Щелковохлеб» (Московская область), Батон нарезной ЗАО «Хлеб» (Тверская область), Батон нарезной КБК «Черёмушки» (Москва), Батон «Южный» АО «Анапский хлебокомбинат» (Краснодарский край), Батон «Русский» АО Хлебокомбинат «Георгиевский» (Ставропольский край).

Несмотря на высокие результаты производителей по итогам проверок ряд недостатков все же был выявлен. Мониторинг качества хлеба выявил несоответствие существующих требований современным тенденциям, а также ряд правовых пробелов в законодательстве, связанных с нормированием ряда улучшителей хлеба и методиками их контроля. Поэтому Роскачество начало работу по совершенствованию текущей нормативно-правовой̆ базы.
Другие новости
Вся лента новостей
Обратная связь
      Предыдущий год

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Новости дня