Их можно запекать, варить, тушить или жарить. Их едят во многих странах мира. Составы похожи: мясо, тесто, вода и соль, только названия разные. История русских пельменей началась примерно в 15 веке, говорят в Роспотребнадзоре. Все эти года блюдо считается символом семейного очага и благополучия.

В пельменях много килокалорий, почти в 2 раза больше, чем в обычном мясе, говорят врачи-диетологи. Но даже несмотря на это, блюдо сохраняет свою популярность.


Любовь к пельменям бывает настолько сильной, что некоторые ради них готовы оказаться в местах не столь отдаленных. Так, молодой человек из Торжка обокрал магазин. Он забрал около 13 тысяч рублей и прихватил с собой пельмени. В этом году суд вынес ему приговор. Фигуранта отправили на исправительные работы сроком на один год.

Как отмечают врачи-диетологи, вред от употребления такой пищи, конечно, есть. Он имеет накопительный эффект, который может проявиться спустя десятки лет. А последствия могут быть самыми серьезными, например: ожирение, сахарный диабет и даже инфаркт миакарда.

«Не больше 15 пельменей, чтобы было место для остальных продуктов питания, чтобы у нас не было продуктового дисбаланса», - отметил Николай Кириленко, профессор кафедры поликлинической терапии, доктор медицинских наук.

По рекомендациям здорового питания пельмени с красным мясом можно употреблять не чаще трех раз в неделю. Самое важное - есть разную пищу: продукты не только животного происхождения, но и растительного. В противном случае, может развиться заболевание, которое врачи называют «скрытый голод».