Тверские ученые поделились своими исследованиями на выставке в Москве
Один из необычных экспонатов – топинамбур. На данный момент растение изучается в Тверской государственной сельскохозяйственной академии.
«Сейчас мы получили патент на разработку способа получения кофейного напитка и фиточая из топинамбура. В рамках переработки продукции топинамбура планируем получить ряд конечных продуктов - это и инулин, и корма для разных видов животных», - поделилась с телеканалом «Россия 24» декан технологического факультета ТГСХА Надежда Гриц.
Участие в агропромышленной выставке "Золотая осень" в этом году стало настоящим подарком от регионального Минсельхоза. Благодаря этому о своих достижениях тверские учёные смогли заявить на всю страну.
Смотрите Специальный репортаж на телеканале Россия 24.