Обратная связь
(4822) 32-36-91
+13 C
Ветер: запад, 5.6 м/сек.
Влажность: 76%
Государственная телевизионная и радиовещательная компания «Тверь» (областное ТВ и Радио)
Пн, 9 Сентября 2019, 10:28
268

Тверитянам советуют не покупать грибы и ягоды возле обочин дорог

Тверитянам советуют не покупать грибы и ягоды возле обочин дорог
Продукты под слоем придорожной пыли - в Тверской области продолжается грибной и ягодный сезон. Свежие дары природы и заготовки из них продают прямо на обочине федеральной трассы. Чем опасна покупка разбиралась наша съёмочная группа.

Свежие, сушёные и маринованные - такой грибной ассортимент впечатлит даже бывалого гурмана. Подосиновики, рыжики и королевские белые. Продавцы говорят, всё свежее. Из леса прямиком сюда, на обочину оживлённой дороги.

Рядом с этими торговыми палатками проходит федеральная трасса. Каждый день по ней проезжают тысячи машин. Пыль и грязь от них попадает прямиком на продукты.

Полные вёдра и банки сезонных грибов и ягод. А свежей черники в лесу уже не найти, из неё продают так называемую варёную «пятиминутку». Собирают, а потом готовят себе и на продажу. Времени уходит много, но, говорят, иначе найти доход на селе трудно.



А врачи говорят: аппетитно, но не всегда безопасно. Покупка может обернуться серьёзным пищевым отравлением. По их словам, грибы - продукт сомнительный. Даже от съедобных, может появится рвота, температура и помутнение сознания.

«Были случаи ботулизма. Это тоже связано с грибами, потому что возбудитель ботулизма - кластридия - она находится в почве. Отравление смертельно. Бывало так, что и целыми семьями погибали. Лучше покупать или у проверенных поставщиков или у хороших знакомых, которые точно знают, где эти грибы собирали, а также ягоды и как люди консервируют», - отметил Олег Носков, заведующий отделением анастезиологии и реанимации ГБУЗ ГКБ №1 г. Тверь.

Медики утверждают: в последние годы случаев отравления купленными на стихийных рынках грибами и ягодами стало меньше. Но стоит ли надеяться на авось и рисковать за собственные деньги - каждый решает сам.
Другие новости
Вся лента новостей
      Предыдущий год

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Новости дня