Издательство «Росток» основано в Санкт-Петербурге в 2000 году.

Ставя перед собой широкие просветительские задачи, издательство специализируется на выпуске:

· малоизвестных, в том числе не издававшихся ранее, произведений мастеров слова, главным образом, видных представителей Серебряного века и Русского Зарубежья: М. А. Волошина, З. Н. Гиппиус, Н. Д. Городецкой, Н. А. Клюева, П. П. Перцова, М. М. Пришвина, А М. Ремизова, К. А. Сапгир, И. Северянина, Ю. К. Терапиано, Ф. Ф. Тютчева и др., а также советского периода: А. А. Ахматовой, О. Ф. Берггольц, А. А. Золотарева, М. М. Зощенко, Р. Ивнева и др.

· трудов русских консервативных мыслителей и религиозных философов (как правило, в составе многотомных собраний сочинений): И. С. Аксакова, Н. П. Гилярова-Платонова, Ю. Н. Говорухи-Отрока, Л. Н. Гумилева, М. Н. Каткова, К. Н. Леонтьева, Рцы (И. Ф. Романова), В. В. Розанова, Ю. Ф. Самарина, А. А. Фета и др.

· работ крупных ученых — бактериологов, физиологов, биологов, экономистов (Э. С. Бауэра, А. Д. Билимовича, С. Н. Виноградского, И. П. Павлова) и литературоведов (Е. И. Анненковой, Б. Ф. Егорова, Ю. М. Лотмана, И. Н. Сухих и др.);

· мемуарной литературы (воспоминания о И. Ф. Анненском, К. Д. Бальмонте, С. А. Есенине, В. В. Маяковском, И. Северянине, Л. Н. Толстом и др.);

· книг по искусству (прежде всего по истории гиппопластики и фотографии);

· краеведческой, исторической и религиозной литературы (например, издания «Французский мир Санкт-Петербурга» Е. И. Жерихиной, «Княгиня и ученый: Е. Р. Дашкова и М. В. Ломоносов» Г. И. Смагиной, «Немцы в России», «Преподобный Сергий в Париже», «Преподобный Кирилл Белозерский» и др.).

Популярными стали серии «Неизвестный ХХ век», «Диалог двух культур», «Славянофильский архив», «Литературные изгнанники», «Лики творчества», «Фундаментальные науки», «Фотороссика».

Общественно-литературными событиями становятся ежегодные (с 2013 г.) выпуски альманаха «Текст и традиция», выходящего под эгидой

Института русской литературы (Пушкинский Дом) Российской Академии наук и Музея-усадьбы Л. Н. Толстого «Ясная Поляна».

Издания готовят известные ученые: Е. Г. Водолазкин, Р. Герра, А. М. Грачева, А. П. Дмитриев, Б. Ф. Егоров, Э. И. Колчинский, А. А. Корольков, А. В. Лавров, А. М. Любомудров, Д. С. Московская, А. Н. Николюкин, Е. Г. Обатнина, Г. М. Прохоров, В. Н. Терехина, М. А. Турьян, В. А. Фатеев, ведущие специалисты ИРЛИ, ИМЛИ, СПбИИ и ИНИОН РАН, а также Института истории естествознания и техники РАН.