На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников
![На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников](/upload/resize_cache/iblock/987/683_402_2/bb0g77225culou3k0xdzyfscy2l4g3dy.jpg)
Тонкое хрустящее ржаное тесто и ароматная мягкая начинка из каши, картофеля или толокна. Рецепт этих вкусных пирожков – калиток – Максим Сырников узнал еще в детстве от своей бабушки. Род известного кулинара из Осташкова.
Популярный шеф-повар, известный телеведущий и автор кулинарных книг принимает гостей. принимает семью Каретниковых из Саратова у себя на кухне и делится тонкостями приготовления национальных блюд. Дмитрий и Ульяна представляли на Всероссийском конкурсе семейную педагогическую династию с общим стажем более 500 лет. Мастер-класс от Андрея Сырникова послужил для них долгожданным подарком.
Пока в русской печи готовятся ароматные щи, Максим Сырников делится, что весной он представит Тверскую кухню на крупнейшем гастрофестивале. Будет составлена кулинарная карта России, где каждый регион страны расскажет о своих традиционных блюдах.
«Тверская область - это родина русской котлеты», - отметил Максим Сырников, шеф-повар, исследователь русской кухни
Напомним, что 2 марта в Сочи на территории образовательного центра «Сириус» молодежь со всего мира сможет познакомиться с многонациональной кухней нашей страны.
Фото: Вести Тверь
![](https://px201.medhills.ru/s.gif?mh_id=d7bcbab53dc95f62248b5adac9ac8bb5&mh_news=На фестивале «Гастрономическая карта России» Тверскую область представит Максим Сырников&mh_tags=&mh_page=https://vesti-tver.ru/dailynews/na-festivale-gastronomicheskaya-karta-rossii-tverskuyu-oblast-predstavit-maksim-syrnikov/)