Цветочный фейерверк! В Ботаническом саду ТвГУ цветет лук гигантский. Чудо-шары напоминают фееричное зрелище. А еще в Центральной Азии это отличное лакомство.

Лук от семи недуг - так говорят в России с древних времён. Но что вы знаете не о репчатом луке, а о луке гигантском.


Лук бывает не только для еды. Есть виды, которые красиво цветут и их сажают исключительно в цветники. Один из таких - лук гигантский. Это наш гость из Центральной Азии. Высокие цветоносы с шарами цветущих звездочек сиреневого цвета завораживают взгляд. У этого растения также эффекты зелёные листья в форме эллипса.

Юрий Наумцев. директор Ботанического сада: «В древности лук почитали, не только славяне, но и все народы, где лук растет. Другое дело, что верили не только в его пищевые и лекарственные способности, лук наделялся способностями магическими. Древним жрецам казалось, что круглая луковица и круглое соцветие лука напоминают Луну, которой поклонялись и которую обожествляли, и лук считали одним из самых сильных оберегов. Луковицы оставляли при входе в дом, укладывали на подоконник, луковицы связывали в кольца и вешали на двери и искренне верили, что именно они защитят дом от злых сил, а семье дадут здоровье и уверенность».

Для нас - это красивое декоративное растение, а в кухне стран Центральной Азии подземные луковицы маринуют. Внешне они похожи на крупный белый чеснок и являются отличным лакомством.