Новый выпуск программы «Формула Верхневолжья» посвящен старинному городу Кашину. Это единственный город-курорт в Тверской области. А еще его называют городом сердца, потому что река Кашинка, петляя, образует сердце. Минеральные источники, старинные храмы, вкусная каша и пряники - это все про Кашин.


История «Санатория Кашин» тесно связана с великой благоверной Анной Кашинской. Есть поверье, что после смерти своего мужа, Анна Кашинская пришла в город Кашин и там, где она оплакивала супруга, появились родники. Однако всеми известная минеральная вода совершенно из других источников. Первую скважину в 1901 году пробурил инженер Кольский. Сейчас в санатории 7 скважин, вода из которых лечит жкт и опорно-двигательный аппарат. Глубина скважин от 120 метров до километра. И на поверхность земли, что удивительно, поступает без специального оборудования.

«Ни на одной скважине нет насоса. Сколько нам матушка-природа дает, столько наше», - поделился гендиректор санатория Андрей Корешков.

«Музей каши и Кашинских традиций» - еще одна точка туристического маршрута. Здесь все о культуре приготовления и поедания каши. В экспозиции разная утварь для приготовления этого полезного блюда и, конечно, то из чего ее готовят. Подсчитали, если каждый год посвящать каше фестиваль, то наименований хватит на 190 лет вперед. Такого разнообразия каш нет во всем мире.

«Ешьте кашу по утрам, не будете бегать к докторам», - отметил основатель музея Юрий Зайцев.

Кашинский краеведческий музей считается современным. Действующей экспозиции музея 30 лет. Создавали его творческий союз художников и музейных работников. Здесь можно увидеть уникальные и редкие предметы, к примеру, коллекцию народного костюма 19 века, коллекцию купеческих портретов, золотное шитье, мебель, предметы дворянского быта середины 19 века из Франции. Мало кто знает, что Кашин был центром пряничного производства на Тверской земле. Отсюда и старинные пряничные доски в экспозиции. Готовили это лакомство разного размера от 2 см в длину до таких, которые с трудом на телеге помещались. А красивыми их как раз и делали доски со специальным узором. На одной из таких изображен мифологический сюжет. Волшебная птица Сирин, лев и единорог и надпись по кругу на старославянском языке.

«Сей пряник паточный, с анисом и медом. Ешьте на здоровье со своими друзьями, творя честную беседу», - директор музея Ирина Иванова о надписи на старинной пряничной доске.

Под стеклом расшитые золотом платки из тончайшего материала - батиста. Принадлежат рукодельницам из рода основателя музея Иосифа Конкина. Расшивались нитью в прикреп, что давало идеально ровную поверхность на обороте. Этим кашинское золотное шитье и отличается от Торжокского.