Откуда в Тверь везут арбузы, как проверяют на качество и безопасность, где покупать? Вопросов много. Корреспондент «Вести Тверь» Александр Сабитов отправился в рейд со специалистами регионального Управления Россельхознадзора, чтобы раскрыть секреты сладкой ягоды.

Сейчас самый пик, делится предприниматель. Зрелую ягоду можно определить по звуку. Он - звонкий. Этим и отличается.


За безопасностью доставляемых в Верхневолжье арбузов следят не только поставщики, но и предприниматели.

Дополнительный мониторинг осуществляют специалисты регионального Управления Россельхознадзора путём визуального осмотра и проверки пакета сопроводительных документов.

В случае выявления подозрительной продукции проводится отбор проб и лабораторное исследование. Предпринимательская деятельность не приостанавливается. Но при необходимости выносится предостережение о наличии карантинных объектов. При выборе арбузов необходимо соблюдать несколько простых правил. Не рекомендуется покупать их на несанкционированных развалах вдоль автодорог.

По правилам, место торговли должно находиться под навесом, арбузы укрыты от прямых солнечных лучей и храниться на специальных стеллажах, а не на земле. Вырезать кусочек на пробу или разрезать на части строго запрещено, так как в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Убедиться в безопасности дыни или арбуза можно, не пробуя на вкус, а иным путём, говорят в региональном Управлении Роспотребнадзора.

«Спрашивать у продавца товаро-сопроводительные документы - это товарно-транспортную накладную на продукцию, а также декларацию о соответствии, что подтверждает качество продукции», - отметила Светлана Борисова, ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Тверской области.

По закону продукт ненадлежащего качества покупатель вправе вернуть в магазин. В этом случае продавец вправе заменить его на другой либо вернуть деньги.