В тверском Ботаническом саду созрели плоды редкого цитрусового фрукта аурантика
Что может быть лучше аромата цитрусовых? Пока за окном лежит снег, в оранжерее Ботанического сада созревает урожай - чудесные лимоны, ароматные мандарины, они улучшают настроение и радуют глаз.
Кумкваты, мандарины, цитрон, лимон и бегардия. В ботаническом саду праздник цитрусовых.В России мандарин всегда был символом новогодних праздников. Но, если для нас это не такая древняя традиция, то для Китая, дарить на Новый год мандарин - это своего рода обряд, приносящий удачу, мир, достаток и процветание.
"Если для европейцев, то есть нас с вами, все цитрусовые и мандарины, в частности,в первую очередь, фрукты, которую мы употребляем как некую сладость на десерт, то, как раз для жителей юго- восточной Азии, Китая и Японии, цитрусовые - это то средство, которое дает потрясающие пряности и специи", - поделился Юрий Наумцев, директор Ботанического сада ТвГУ.
Стоит обратить внимание на редкий экземпляр, который в магазине встретить не удастся. Цитрус Аурантика, форма Каналикулата. Это гибрид, полученный на востоке еще в древности, возможно, в результате естественного скрещивания горького померанца c грейпфрутом.
Мы будем первыми, кто попробует этот ароматный цитрус. Да, причем не только ароматный цитрус, но и обязательно сохраним эту чудесную кожуру, которую затем можно использовать и для заваривания в чай.
Еще один цитрусовый - лайм. Его прелесть в том, что одновременно на дереве встречаются и цветы, и молодые, и уже зрелые плоды . Но самый необычный плод в оранжерее Ботанического сада - цитрон - рука Будды. Цена за такую экзотику высока. На фермерских рынках за один фрукт среднего размера придется выложить более 10 долларов. Это был первый цитрус, который узнали европейцы.
Ольга Сельдемирова, Олег Сурин