Установившаяся дождливая погода дает надежду любителям так называемой "тихой охоты". Традиционно в это время уже должен начаться грибной сезон. Но, как отмечают заядлые грибники, подосиновики и белые не растут.

Любители "тихой охоты" радуются приходу дождливой погоды в надежде, что хотя бы осенью щедрые леса подарят возможность полакомиться грибами. Однако специалисты советуют воздержаться и помнить, что не везде и ни все грибы можно собирать, чтобы не попасть в больницу с серьезным отравлением.

О любимом занятии, пройтись по лесу с корзинкой, в этом году пришлось забыть. Вместо грибов сейчас на прилавке дачников салат, петрушка, картошка - то, что выросло на огороде. Да и тех, кому посчастливилось собрать подберезовики и подосиновики, можно пересчитать по пальцам.

Жительница Васильевского мха - Елена Борисовна - грибник с многолетним стажем. Раньше, говорит, собирала ведрами, а сейчас и в лес идти неохота. Вчера попался беленький, сфотографировала, как редкий экспонат, чтобы перед друзьями похвастаться. Сами дачники считают, что в неурожайности виновата экология. У специалистов на этот счет другое мнение. Причина - в сухой погоде.

"Для грибов такая сухая погода не очень благоприятна, потому что мицелий, который живет в почве или древесине, нуждается во влаге. Для того, чтобы сформировать те самые плодовые тела, которые мы собираем, мицелию нужно набрать много воды, а дождей, к сожалению, в этом году было не достаточно", - рассказал Александр Лебедев, миколог, кандидат биологических наук.

Но на урожаях следующих лет это не скажется, уверяют микологи. Грибница не пострадала и уже через год сможет полноценно размножаться.

Летняя погода не очень радовала любителей "тихой охоты". Но с началом осени и приходом дождей грибники устремились в лес в надежде хоть как-то наполнить свои корзинки. Но, несмотря на скудность лесных даров, нужно быть разборчивее и помнить, что грибы могут вызывать отравления.

Ежегодно в России регистрируется порядка тысячи пострадавших. Около 30 случаев заканчивается летальным исходом. Причин немало, заявляют специалисты. Даже относительно безопасные грузди, подберезовики могут быть напичканы токсинами и химией, если их собирать возле дороги. Грибы как губки впитывают из атмосферы и почвы все вредные вещества. Приготовив такие грибы, можно попасть на больничную койку. Еще одна причина отравления - неправильное приготовление. Важно помнить, что от сбора грибов до их обработки должно пройти минимум времени.

Ольга Сельдемирова, Максим Зайцев