В детском доме-интернате под Вышним Волочком нарушали нормы СанПиНа
![В детском доме-интернате под Вышним Волочком нарушали нормы СанПиНа В детском доме-интернате под Вышним Волочком нарушали нормы СанПиНа](/upload/resize_cache/iblock/cbd/683_402_2/cbdad72b8497094d0dd2bdb0c264f8b0.jpg)
В ходе проверки установлено, что в горячем цехе для приготовления пищи у умывальников для мытья рук персонала отсутствовали одноразовые полотенца, а на пищеблоке использовалась кухонная эмалированная посуда. Кроме того, на кухне не соблюдается порядок мытья кухонной посуды.
В овощном цехе разделочная доска с маркировкой «овощи сырые» имеет трещины и повреждения.
«Не проведен бракераж и не сделана соответствующая запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», - рассказали в пресс-службе прокуратуры.
В отношении должностного лица ГБУ и юридического лица возбуждены дела об административном правонарушении. Кроме того, в адрес руководителя детского дома-интерната внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, один человек привлечен к дисциплинарной ответственности.
Нарушения устранены.
![](https://px201.medhills.ru/s.gif?mh_id=d7bcbab53dc95f62248b5adac9ac8bb5&mh_news=В детском доме-интернате под Вышним Волочком нарушали нормы СанПиНа&mh_tags=&mh_page=https://vesti-tver.ru/dailynews/v-detskom-dome-internate-pod-vyshnim-volochkom-narushali-normy-sanpina/?sphrase_id=21544762)